Kunci untuk melawan flu anak adalah istirahat yang cukup dan makanan bergizi. Berikan dia sup tahu ayam yang hangat dan penuh manfaat sebab kebutuhan energi dan proteinnya lebih tinggi dibandingkan saat ia dalam kondisi normal, karena metabolismenya meningkat.
BAHAN
- 5 buah tahu putih, potong dadu.
- 100 gram ayam, potong dadu.
- 50 gram brokoli, potong kecil-kecil.
- 50 gram bihun, seduh air panas, tiriskan, potong
- 750 gram air kaldu.
- 3 siung bawang putih, cincang.
- ½ buah bawang bombai, cincang.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 1/4 sendok teh gula.
- 5 sendok makan minyak goring untuk menumis.
Cara Membuat
- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukkan air, didihkan.
- Masukkan brokoli, tahu, ayam, garam, gula, merica bubuk.
- Tambahkan bihun.
- Masak sebentar hingga matang, sajikan.
